Überbackene Spargel-Schinken-Rollen

Überbackene Spargel-Schinken-Rollen

FĂŒr unsere ĂŒberbackenen Spargel-Schinken-Rollen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 kg Spargel Salz 1 Prise Zucker 1 TL Butter 2 Pakete Cremerius Kochschinken 50 g KĂ€se, gerieben, z.B. Emmentaler 2 EL Petersilie, gehackt Fett fĂŒr die Form Butterflöckchen FĂŒr die Sauce: 40 g Butter ÂŒ Liter BrĂŒhe, vom Spargelkochen 1 Eigelb 1 EL Mehl Salz und…

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Johannis­beer-Baiser-Kuchen

Johannis­beer-Baiser-Kuchen

Leckerer MĂŒrbeteig trifft luftig leicht Baiser Johannisbeer FĂŒllung Ihr braucht: 24er Springform Backpapier FĂŒr den MĂŒrbeteig: 250 g Mehl 80 g Zucker 125 g Butter 1 Prise Salz 2 Eigelb FĂŒr die Baiser Johannisbeeren-Masse: 4 Eiweiß 180 g Zucker 60 g SpeisestĂ€rke 90 g Kokosflocken extra grob geraspelt 400 – 500 g Johannisbeeren je nach…

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Tiramisu

Tiramisu

Heute haben wir ein herrliches Eier-Rezept fĂŒr Sie! Tiramisu nach Cremerius-Art. Wir empfehlen unsere Hof eigenen Eier fĂŒr das leckere Rezept. 6 Eier von unseren glĂŒcklichen HĂŒhnern 500 g Mascarpone 1 Pck. Sofort Gelatine 125 g Zucker 250 g Löffelbiskuit 2 Tassen Espresso 75 ml Amaretto Backkakao BrĂŒhen Sie zunĂ€chst 2 Tassen Espresso frisch auf…

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Erdbeer-Lasagne

Erdbeer-Lasagne

FĂŒr unsere leckere Erdbeer-Lasagne brauchen Sie folgende Zutaten: ca. 100 g Löffelbiskuit 150 g Vollmilchjoghurt 250 g Mascarpone 200 g Sahne 1 Esslöffel Zucker 300-500 g Erdbeeren 1 Tafel weiße Schokolade Löffelbiskuit in einer Form auslegen. Anschließend Zucker, Joghurt & Mascarpone zu einer Creme verrĂŒhren. Die Sahne steif schlagen & unter die Creme heben. Nun…

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Erdbeer­marmelade

Erdbeer­marmelade

Leckere Erdbeer­marmelade Damit ihr auch alle fleißig Marmelade kochen könnt, verraten wir euch unser leckeres Rezept fĂŒr fruchtig leckere Erdbeermarmelade Ihr braucht folgende Zutaten: 1000 g Erdbeeren 500 g 2:1 Gelierzucker 1 Pck. ZitronensĂ€ure 1 Tl Vanillepulver Optional: Vanillelikör, Kokoslikör oder Sekt Die Erdbeeren putzen & mit samt dem Gelierzucker in einen Topf geben. Nun…

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Zwetschgen Pistazien Datschi

Zwetschgen Pistazien Datschi

Ihr braucht Inspirationen fĂŒr euer nĂ€chstes Zwetschgen Rezept? Kein Problem. Hier mal ein etwas anderer Zwetschgen Kuchen … FĂŒr den Teig braucht ihr: 250 ml Milch 500 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 WĂŒrfel Hefe 2 Eier 50 g Hefe FĂŒr den Belag: 1,2 kg reife Zwetschgen 250 ml Milch 60 g…

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Apfelmus

Apfelmus

Elstar- herrlich saftig Der Elstar, ein echtes Allround-Talent Mit seinem saftig sĂŒĂŸ-sĂ€uerlichen Geschmack eignet sich der Elstar nicht nur zum direkt Genuss geeignet! Der Elstar ist auch besonders gut zum backen oder fĂŒr Apfelmus geeignet. Optisch besticht der Elstar durch seine leuchtend rote Wange & seine gelbe Grundfarbe. Ein echter Klassiker aus dem Rheinland. Zur…

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Apple Crumble

Apple Crumble

Apple Crumble im Weckglas In 14 Tagen ist Valentinstag & damit starten wir offiziell in unseren Valentinstags-Countdown Heute starten wir mit einem tollen Rezept & verraten Euch in einem was wir gestern schönes gemacht haben Ein super Nachtisch fĂŒr Euer selbstgemachtes Valentinstags Dinner: Herrlicher Apple Crumble im Weckglas! Perfekt portioniert fĂŒr zwei Personen! Also was…

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