Quitten

Quitten

Apfel- und Birnenquitten Heutzutage ist die Quitte ziemlich unbekannt, aber unsere MĂŒtter und GroßmĂŒtter haben die Quitte noch sehr geschĂ€tzt und daraus im Winter Quittenmus und Quittenbrot hergestellt, letzteres eine sĂŒssherbe Köstlichkeit, die zusammen mit Keksen auf dem Weihnachtsteller lagen. Ebenso eignet sich diese traditionelle Frucht sehr gut zum Kochen von Marmeladen, Gelees und zum…

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Apfel­sorten

Apfel­sorten

Elstar Der Geschmack ist  leicht sĂ€uerlich, bestes Aroma und sehr beliebt! Der Apfel ist saftig und knackig, mit weiß-gelblichem Fruchtfleisch. Auch gut geeignet fĂŒr Kuchen oder Kompott. Jonagold Jonagold ist ein sĂŒĂŸfruchtiger Apfel. Das Fleisch ist gelblich, locker, kurz und sehr saftig, spĂ€ter neigt er dazu weich zu werden. Pinova Das grobzellige Fleisch ist fest,…

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Erdbeer­sorten

Erdbeer­sorten

Elsanta Elsanta hat ein starkes Erdbeeraroma und ist schmackhaft. Die festen und kegelförmigen FrĂŒchte haben eine glĂ€nzend rote Farbe. Außerdem lassen sich die FrĂŒchte gut im kĂŒhlen Lagern. Rumba Rumba ist eine wohlschmeckende und frĂŒhreifende Erdbeere. Sie zeichnet sich durch haltbare und feste FrĂŒchte aus mit einem ausgewogenen Erdbeeraroma.

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Zwetschgen und Johannis­beeren

Zwetschgen und Johannis­beeren

Hauszwetschge Mittelgroße Frucht, geschmacklich hervorragend und sĂŒĂŸ. Sehr alte Zwetschgensorte, die vielfĂ€ltig eingesetzt werden kann und besonders zum Backen sehr beliebt ist. Johannisbeeren Rovada Die Beeren sind krĂ€ftig im Aroma und besitzen einen sĂŒĂŸsĂ€uerlichen Geschmack. Die Köstlichkeiten sind optimal fĂŒr den Frischverzehr geeignet und eine Bereicherung fĂŒr jeden Kuchen oder Desserts. Auch weiterverarbeitet zu Marmelade,…

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