Obstsorten

Apfel- und Birnenquitten Heutzutage ist die Quitte ziemlich unbekannt, aber unsere Mütter und Großmütter haben die Quitte noch sehr geschätzt und daraus im Winter Quittenmus und Quittenbrot hergestellt, letzteres eine süssherbe Köstlichkeit, die zusammen mit Keksen auf dem Weihnachtsteller lagen. Ebenso eignet sich diese traditionelle Frucht sehr gut zum Kochen von Marmeladen, Gelees und zum…

Elstar Der Geschmack ist  leicht säuerlich, bestes Aroma und sehr beliebt! Der Apfel ist saftig und knackig, mit weiß-gelblichem Fruchtfleisch. Auch gut geeignet für Kuchen oder Kompott. Jonagold Jonagold ist ein süßfruchtiger Apfel. Das Fleisch ist gelblich, locker, kurz und sehr saftig, später neigt er dazu weich zu werden. Pinova Das grobzellige Fleisch ist fest,…

Elsanta Elsanta hat ein starkes Erdbeeraroma und ist schmackhaft. Die festen und kegelförmigen Früchte haben eine glänzend rote Farbe. Außerdem lassen sich die Früchte gut im kühlen Lagern. Rumba Rumba ist eine wohlschmeckende und frühreifende Erdbeere. Sie zeichnet sich durch haltbare und feste Früchte aus mit einem ausgewogenen Erdbeeraroma.

Hauszwetschge Mittelgroße Frucht, geschmacklich hervorragend und süß. Sehr alte Zwetschgensorte, die vielfältig eingesetzt werden kann und besonders zum Backen sehr beliebt ist. Johannisbeeren Rovada Die Beeren sind kräftig im Aroma und besitzen einen süßsäuerlichen Geschmack. Die Köstlichkeiten sind optimal für den Frischverzehr geeignet und eine Bereicherung für jeden Kuchen oder Desserts. Auch weiterverarbeitet zu Marmelade,…

Novembra